SISTEMA A: MAYORDOMO 360
11. Insumos y Bodega
Stock de seguridad, consumibles y auditoría de mermas
¿Qué es?
Mitigar riesgo de quiebre de stock y fiscalizar consumos. Alcance: Catálogo de SKUs, stock de seguridad y bitácora de movimientos (Entrada/Salida).
¿Para qué sirve?
- Monitor de Stock Crítico con alertas automatizadas bajo umbral
- Organización por depósitos físicos y categorías de producto
- Herramienta de ajustes de auditoría para regularización de saldos
- Control volumétrico y por unidades según naturaleza del insumo
¿Cómo se usa?
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1. Recepción: Validación física vs factura -> Actualización stock -> Ubicación.
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2. Provisión: Egreso programado a personal -> Actualización saldo real.
Buenas Prácticas
- REGLA CRÍTICA: Registro inmutable de usuario que realiza regularizaciones manuales.
- REGLA CRÍTICA: Alerta visual permanente para todo SKU bajo stock mínimo.
- Ejecutar inventarios físicos 'ciegos' de forma trimestral.
- RIESGO: Interrupción de servicios básicos por indisponibilidad de insumos.
- RIESGO: Merma financiera por compras de emergencia con sobreprecio.